农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）

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　　(一)检测范围

　　检测中心通过十几年的发展，到目前其检测服务项目共覆盖了农产品8大类，约321个产品标准，724项叁数指标，主要包括：

　　1.食品类：冷饮、碳酸饮料、果脯、罐头、膨化食品、蛋糕、糕点、月饼、乳制品、调味品、肉制品、茶叶、糖果、食用油类等84类(种)产品

　　2.农产品类：鲜冻肉、蔬菜、水果、粮食作物、经济作物、食用菌等48类(种)产品

　　3.肥料类：微生物肥料、叶面肥、化学肥料等19类(种)产品

　　4.饲料类：配合饲料、浓缩饲料、饲料用大豆饼等11类(种)产品

　　5.无公害食品：无公害蔬菜、水果、食用菌、小杂粮、畜禽产品等91类(种)产品

　　6.绿色食品：绿色饮料、蔬菜、水果、食用菌、小杂粮、畜禽产品等43类(种)产品

　　7.饮用水类：生活饮用水、瓶装饮用纯净水、无公害食品畜禽饮用水、无公害食品畜禽产品加工用水、有机畜禽饮用水等6种(类)产品

　　8.无公害、绿色、有机农产品产地环境：蔬菜、水果、大田、有机茶等19种(类)环境条件

　　9.农药残留：有机氯、有机磷、菊酯等60多种农药残留检验

　　10.兽药残留：金霉素、土霉素、氯霉素、磺胺类、伊维菌素、盐酸克伦特罗等多种兽药残留检验

　　合校以来，中心发展趋势良好，市场拓展、检测水平和能力有了进一步的提高。尤其在食品安全卫生指标的检测能力和水平已走在全国同行的前列，部分项目国内领先、国际同步水平，农兽药残留、毒素指标的精度能够达到国际先进检测中心的水平。

　　(二)专业特色

　　经过多年的发展和建设，检测中心形成了自己的专业特色和技术强项，形成两大块优势技术：食品中污染物的监控和检测体系，主要针对：

　　1.农药残留检测技术(农产品等)

　　2.新型防腐剂(保鲜剂等食品添加剂)

　　3.真菌毒素(赭曲霉毒素、黄曲霉毒素b1、m1等)

　　4.兽药残留检测技术

　　5.乳制品专业检测技术