当前已正式发布的检测标准里, 在《GB5009.251-2016食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》中列出了气相色谱法或气相色谱-质谱法两种方法, 其中牛奶适用于第一法气相色谱法。1,3-丙二醇目前没有牛奶适用的正式标准。现有的标准是针对凉拌菜的《BJS 202004 凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》。...
近日,市场监管总局关于发布《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》等6项食品补充检验方法的公告。其中婴幼儿配方食品对消毒剂残留检测做了规定,消息一出备受关注。...
气相色谱法同时测定糕点中的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J]. 中国食品添加剂,2021,(5):113-118.4、高家敏,黄湘鹭,宋钰,等. 气相色谱法测定凉拌菜中的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J]....
《凉拌菜中1,2-丙二醇和1,3-丙二醇的测定》适用于以肉类、蔬菜类、豆类为原料的凉拌菜中1.2-丙二醇和1.3-丙二醇含量的测定。其标准曲线的制作是将混合标准系列工作溶液分别注入气相色谐仪中,测定相应的1.2-丙二醇和1.3-丙二醇的色谱峰面积、以标准工作溶液的质量浓度为横坐标,以色谱峰的峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。...
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