每个家庭厨房都备有醋与小苏打粉,这两种物品相遇会发生什么?王文轩先将醋倒进实验用锥形瓶中,当他把小苏打粉徐徐倒进瓶中时,白色的泡沫迅速从瓶中漫溢出来。王文轩说,在做馒头、油条等食品时,食用小苏打粉可使它们更加蓬松,而小苏打粉在弱酸中能迅速分解,白色的泡沫中就有二氧化碳。 王文轩接着还为大家展示了油、水不相溶的现象;展示了用彩虹粉制作各种颜色的固体物质。...
涂苏打粉 苏打粉本身具有很强的吸附作用,还有它的碱性能与酱油的酸性发生中和反应吸附酱油。 只要把苏打粉涂抹到沾湿的酱油渍上,等待2分钟后洗去,烦人的酱油渍就不见啦!...
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